日本精米機小型磨米機由機殼、滾筒(滾筒上面有螺齒條)、米刀、加工斗、米篩等組成。工作時，將稻谷倒入加料斗打開進口閘刀，稻谷流入磨白室和滾筒的空間。由于滾筒轉動，稻谷受到很大的擠壓力和摩擦力，使谷殼脫落，并把谷殼碾細，米粒擦白。在滾筒不斷轉動的作用下，通過滾筒上的螺齒條，米粒被推送到出口處，從出口閘刀流出。谷糠從米篩漏入機殼底下。

　　日本精米機小型磨米機是怎么工作的：

　　機器工作室內裝有鐵篩網，篩網內安裝砂輪磨，在篩網和砂輪磨之間形成一個原糧脫皮空隙，工作時篩網和砂輪反向轉動，將糧食籽粒的種皮脫除，在脫皮的同時結合風選來分離仁和種皮。

　　一、開機前的準備工作：

　　①先檢查日本精米機小型磨米機各聯接零件部是否完整；接口螺絲是否松動；安裝是否正確。若有問題，應先進行正確的安裝、調試。

　　②清除所要磨稻谷內的雜物，以免發生事故。檢查稻谷的干濕程度是否符合要求，然后將谷斗插板插緊，把稻谷裝入谷斗內待打。

　　二、開機后的技術要求：

　　①接上動力讓磨米機空轉2分鐘待運轉穩定后，再慢慢抽開入料插板進行下料，開始工作。

　　②隨時檢查磨米的質量，如質量不符合要求，可調節出料插板或調整米刀與磨心的間隙。方法是：如含谷較多，先調節出料插板，使出米口適當減少(如果出米口調小了仍含谷較多。則須把米刀與磨心間隙調小些)；如果出現碎米爛多則應把出米口(或者米刀與磨心的間隙)調大些。

　　③碾米刀在使用一段時間后，若出現由于磨損而不鋒利的情況，可將碾米刀調頭翻面使用。如果日本精米機小型磨米機米篩出現漏米現象，就應該更換新的機器。

　　④碾米結束時，應先將谷斗插板插緊，讓碾臼石內的稻谷全部碾完，排出機體后，再切斷動力。

　　三、磨米機的保養：

　　①如果發現軸承外殼溫度高，就應加注潤滑油(如黃油)。②對機體進行一次完整細致的檢查。③嚴禁小孩和不熟悉磨米機使用、保養知識的成年人，玩耍米機，以免造成不必要的損失，以上就是磨米機的使用與保養。

　　注意事項：

　　1、糙米進入落料斗前，應檢查有無金屬物和石塊，以免損壞砂輪。

　　2、碾白完畢應拉出前面轉動塊，將殘留地碾白室內的米糖清理干凈，以免影響試樣的準確性。

　　3、碾白精度需由糙米的品種來確定試樣數量和碾白時間，低精度試樣數量17-18g為宜，碾白時間稍短；高精度試樣數量20g為宜，碾白時間稍長。

　　4、當該機使用時間長和碾過高水份糙米后，米糠粘結砂輪影響精白度時，可用板手拆下砂輪，用鋼絲刷刷去糠粉，按日本精米機小型磨米機原樣裝回即可繼續使用。